夏におすすめのモダン中華スタイルの器ORIENTAL 25cm深丸皿×酢豚、チャッペイ碗(190cc)3点セット、醤油差し、酢差し、カスタートレー(2穴)、墨の瞬 煌 21.5cmプレート

2017.6.30 | 特集

夏におすすめのモダンチャイニーズスタイルの器

夏は、肉や野菜がたっぷり食べられる中華料理や、スパイシーなエスニック料理の麺類が食卓に上がるご家庭も多い事でしょう。
そんな夏の食卓におすすめのモダンチャイニーズスタイルのアイテムが豊富に揃う、ORIENTAL(オリエンタル)シリーズを中心としたコーディネートをご紹介いたします。
お手持ちのファインボーンチャイナとも合わせやすいアイテムばかりですので、いつもの器にORIENTALシリーズを加えて、よりモダンなチャイニーズスタイルを楽しんでみてはいかがでしょうか。

モダンエスニックのランチ

19cm麺丼を中心に墨の瞬の8.5cmカップを湯呑に、醤油差し・酢差し・油さしの3点セットをコーディネート。
ライトブラウンの木製トレーにのせた19cm麺丼の白さが冷麺の鮮やかな色味の具材を引き立てます。湯呑の墨絵、茶托やカスタートレーのダークブランが全体を引き締めています。

モダンエスニックのランチ

コーディネートアイテムとプラスワンアイテム

左)ご家庭で使いやすいスタンダードな大きさの中華どんぶり。浅めのカタチなので、具材を綺麗に盛り付けることができます。
中央)もう一品おかずやデザートを増やしたい時に便利なお花のかたちの深皿。カバーもあるので、あたたかいメニューにおすすめです。
右)スプーン&箸置きは、スプーンと箸置きを一緒に置ける便利なアイテムでありながら、きちんとした印象にもなるアイテムです。

モダンチャイニーズのディナー

揚げ物や炒め物が多く、洋食に比べて色味が単調になりがちな中華料理ですが、一工夫でおしゃれな中華になります。
25cm深丸皿に盛り付けた酢豚は、高さを意識して盛り付けることで、ボーンチャイナの余白が活き、品良くまとまります。さらに、カラーピーマンやエディブルフラワー、チャービルをあしらえば、華やかにまとまります。
チャッペイ碗・カバー・受皿の3点セットはスープ碗として。竹蒸篭(せいろ)や醤油差し・酢差し・油差し、雲形の箸置きといった中華専用のアイテムでよりモダンチャイニーズスタイルに仕上げました。

モダンエスニックのランチ

コーディネートアイテム

左)25cm深丸皿は、深さがあるので酢豚・回鍋肉・青椒肉絲・エビチリといった定番中華の汁気のあるメニューにおすすめです。
中央)ミニチュアのコーヒーポットのような醤油差したちは、付け加えるだけでお洒落なモダンチャイニーズスタイルになるアイテムです。
右)チャッペイ碗セットに墨絵の19cm角皿を敷き皿にすると、レストランのようなフォーマルなおもてなしに。

モダンチャイニーズのティータイム

ポットのフタにつけたゴールドのタッセル、茶筒などの小物をのせた竹製トレーの明るいブラウン、テーブルランナーのブラウンの色味をまとめることで、オリエンタルな雰囲気を出しています。

モダンチャイニーズのティータイム

コーディネートアイテム

左)小さめのティ碗(S)(150cc)&ソーサーは、バラ八宝茶やジャスミン茶といったカップの中で花開く工芸茶におすすめです。
中央)ポットのフタのつまみが中華らしいデザインのポットは、モダンなデザインのため、紅茶にもお使いいただけます。
右)ディッシュ部分に深さがあるので、見た目よりも容量があります。バラ八宝茶を今回は入れていますが、デザートプレートとしてもおすすめです。


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