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2017.3.31 | 特集
春のアフタヌーンティー特集
英国発祥のアフタヌーンティーは紅茶と共に軽食とお菓子をいただく習慣で、社交の場としても日本でもホテルや紅茶専門店などで季節のアフタヌーンティーが人気ですね。
ご家庭でも、春の暖かい日差しの中でテラスやお庭などでご友人を招いてのアフタヌーンティーはいかがでしょうか。アフタヌーンティーにおすすめのメニューやセッティング、ティーアイテムをご紹介します。
英国のアフタヌーンティーと「和」のアフタヌーンティーどちらがお好み？
サンドイッチ、クロテッドクリームやジャムを添えたスコーン、ケーキなどのスイーツが基本メニューです。紅茶はダージリンや和紅茶などノンフレーバーがおすすめです。
「和」アフタヌーンティーの場合には、サンドイッチ、スコーンの代わりにお寿司、抹茶ケーキや和菓子のスイーツ、グラスに季節のフルーツやゼリーなどにすればOKです。お茶は紅茶でも日本茶でも。渋みの少ない和紅茶もおすすめです。
クラシック＆モダンなアフタヌーンティー
テーブルセッティングは、ティーポット、カップ＆ソーサー、プレートはEXQUISITEなどのファインボーンチャイナで揃え、MEPRA社の観覧車のようなユニークなアフタヌーンティースタンド(小)を使って、クラシックな趣もありつつモダンなスタイルに。
アフタヌーンティースタンド(小)の大きいプレートにサンドイッチ、小さいプレートにスコーンやスイーツを分けて盛り合わせるだけで華やかなティータイムを演出できます。
→EXQUISITE ティポット(L)900cc ¥6,642(税込)【50％OFF】
→EXQUISITE ペアティ&コーヒーセット ¥6,264(税込)
→IMPRESSIONS 28cm長角皿(3仕切) ¥3,942(税込)
→MEPRA アフタヌーンティースタンド(小) ¥45,360(税込)【30％OFFの期間限定価格】
→MEPRA EPOQUE ケーキフォーク(18-10) ¥6,804(税込)【30％OFFの期間限定価格】
「和」のアフタヌーンティー
テーブルセッティングは、レクタングラープレート2枚に1人分の盛り合わせをするとご家庭でも華やかな「和」アフタヌーンティーになりますよ。ガラスの素材や高さがあるアイテムが入るとメリハリがでます。
写真のメニューは、笹寿司、和菓子、加賀棒茶と金沢の名産品で揃えました。皆さまの地元や故郷のお菓子とお茶でおもてなしすれば、お茶会の会話も弾みそうですね。
EXQUISITE ティポット(S)500cc ※4月上旬SALE予定
→湯呑：EXQUISITE 7.5cm湯呑(145cc) ¥1,296(税込)
→受皿：EXQUISITE 9.5cmリム小皿 ¥1,134(税込)
→EXQUISITE 23cm長角皿 ¥3,510(税込)
→MEPRA DUE コーヒー・ティースプーン(ICE×GOLD) ※4月上旬販売予定
おすすめのティーアイテム
左）美しさと軽さ・堅牢性を合わせ持つEXQUISITEシリーズの、紅茶の香りを楽しむのに適した、口径が広い形状の紅茶カップです。
中央）クラシカルなシェイプにパールをはめ込んだようなレリーフが可愛らしいRONDELLシリーズのティポット。
右）和モダンなボーンチャイナの茶器が揃う和セレクションシリーズの急須500cc（4月SALE予定）と湯呑ペアセット。
→RONDELL ティポット(M)(700cc) ¥ 6,210(税込)【50％OFF】
和セレクション 急須 角型(500cc) ※4月上旬SALE予定
→和セレクション ふたりの湯呑セット ¥ 6,372(税込)
左）イタリアのデザイナー、パオラ・ナヴォーネが手掛けたBLUE RINGシリーズのティーアイテム。藍色とにじみのデザインが特徴的。
中央）ロングセラーの山水(さんすい)シリーズは大正・昭和のトラッド＆クラシックな雰囲気です。
右）ロングセラーのミングトゥリーは繁栄の象徴である生命の樹の絵柄がクラシック＆カジュアルな雰囲気です。
→ティーポット(S)(550cc) ¥ 18,576(税込)
→シュガー ¥ 8,316(税込)
→クリーマー(S)110cc ¥ 4,968(税込)
→兼用碗(L)(270cc)&ソーサー ¥ 5,832(税込)
→17cmプレート ¥ 3,240(税込)
DUE コーヒー・ティースプーン(BRONZE)
左）NIKKOの定番・EXQUISITEシリーズの兼用碗皿とケーキ皿(15.5cmプレート)。クラシックなフォルムと持ち手がハンマードパターンのEPOQUEシリーズのティースプーンとフォーク。
中央）ユニークなアイテムが揃うIMPRESSIONSシリーズの仕切り皿は、3種類のジャムやクロテッドクリームの盛り合わせができます。
右）女性に人気のGRACIELシリーズのケーキ皿(15cmプレート)とDUEシリーズのケーキフォーク(ICE×GOLD)の組み合わせ。
→EXQUISITE 兼用碗皿(230cc) ¥3,132(税込)
→EXQUISITE 15.5cmプレート ¥1,404(税込)
MEPRA EPOQUE ケーキフォーク(18-10)/コーヒー・ティースプーン(18-10)
→GRACIEL 15cmプレート ¥ 1,404(税込)
DUE ケーキフォーク(ICE×GOLD)
ケーキスタンドやビュッフェトレーも
テーブルコーディネートに高さのあるケーキスタンドを入れると立体感がでて華やかに。
左）ご家庭で使いやすい2段のケーキスタンド。組立式なので、コンパクトに収納可能です。
中央）MEPRAのアフタヌーンティースタンドはユニークな観覧車のような形。
右）2段のプチケーキスタンド。小さめのスタンドのため、1人1台を使ってホテルのようなおもてなしに。フルーツやオードブル盛り合わせにも使えます。
→MEPRA アフタヌーンティースタンド(小) ¥45,360(税込)【30％OFFの期間限定価格】
ティーポット・急須を50％OFF価格にてご提供！
ティータイムに欠かせないボーンチャイナ製のティーポット・急須 7アイテムを、50％OFFのOUTLET価格にて販売いたします！
写真左からRONDELLティーポット(M)、EXQUISITE ティーポット(S)、EXQUISITE ティーポット(L)など7アイテムの仕様変更に伴う、現行品の在庫処分となります。
また、現行のEXQUISITE ティーポット(L)800ccと一部仕様が異なる商品(注ぎ口のみ異なります)もOUTLET販売となります。
現在2アイテム、4月上旬～中旬に5アイテムのOUTLET販売を予定しております。
どうぞ、この機会をお見逃しなく！
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