30cm長角皿

- 無形文化遺産の持つ魅力 -

奥深い魅力を持つ「和紙」。2014年に、ユネスコの無形文化遺産に登録された和紙は、時間の経過と共に、光を浴びてどんどん白くなっていくという特徴があります。このWASHIにも「料理を盛り付けるごとに白く際立つように…」そんな想いが込められています。